糖尿病病人可以吃洋葱吗？

Question

洋葱是家里常备菜之一，但这两年爸妈患上了糖尿病，是否还可以继续吃洋葱？

Answer 1

洋葱可以降血压、血糖，可以继续吃。洋葱的药用功能有很多，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺脲，因此具有较好的降血糖作用。洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含素的植物，它同时还有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。