孕期饮食需注意营养均衡、食品安全、适量摄入及特殊禁忌,主要有均衡膳食、补充叶酸、控制糖分、避免生食四个方面。
每日需摄入优质蛋白、全谷物、蔬菜水果及乳制品,保证胎儿发育所需营养素,避免单一饮食导致营养不良。
孕早期应每日补充400微克叶酸,可通过深绿色蔬菜、豆类或叶酸片获取,有助于预防胎儿神经管缺陷。
减少精制糖和高糖食物摄入,选择低升糖指数食物,降低妊娠期糖尿病风险,同时避免胎儿过度增长。
禁食生肉、生蛋、未灭菌乳制品及生海鲜,防止李斯特菌、沙门氏菌感染导致流产或胎儿畸形。
建议分5-6次少量进食减轻孕吐,每日饮水量保持1.5-2升,定期监测体重增长是否符合孕周标准。