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哪些食物吃了会致癌

女，32岁

病情描述:

我比较偏爱油炸食谱，特别爱吃油条，这些食物吃了会致癌吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

很多食物吃了都会致癌，同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致、肝癌等。

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