甘油三酯高的人吃什么比较好？

Question

我的体检结果显示甘油三酯偏高，平时多吃什么能降甘油三酯呢？

Answer 1

甘油三酯高的人可以适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、苹果、黑木耳等食物，也可以遵医嘱使用非诺贝特胶囊、阿托伐他汀钙片、苯扎贝特片、普罗布考片、多烯酸乙酯软胶囊等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构并合理用药。

一、食物

1、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平。每周食用2-3次，选择清蒸或烤制方式，避免油炸。对海鲜过敏者需谨慎食用。

2、燕麦

燕麦含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能延缓脂肪吸收并促进胆固醇排泄。建议选择原味燕麦片，每日摄入30-50克，可与低脂牛奶搭配食用。胃肠功能较弱者应控制摄入量。

3、西蓝花

西蓝花中的硫代葡萄糖苷衍生物具有调节脂质代谢作用，其膳食纤维还能增加饱腹感。焯水凉拌或清炒可最大限度保留营养，每日建议摄入200-300克新鲜西蓝花。

4、苹果

苹果含有的果胶能与胆汁酸结合，促进甘油三酯分解代谢。带皮食用效果更佳，每日1-2个中等大小苹果为宜。糖尿病患者需注意控制总水果摄入量。

5、黑木耳

黑木耳多糖可抑制肠道对脂肪的吸收，其胶质成分能吸附多余脂质。泡发后凉拌或煮汤，每周食用3-4次，每次干品10-15克。脾胃虚寒者不宜过量食用。

二、药物

1、非诺贝特胶囊

适用于原发性高甘油三酯血症，通过激活PPAR-α受体加速脂蛋白代谢。可能出现胃肠道不适或转氨酶升高，用药期间需定期监测肝功能。

2、阿托伐他汀钙片

用于混合型高脂血症，通过抑制HMG-CoA还原酶降低甘油三酯合成。常见不良反应包括肌肉疼痛，与他汀类药物联用需警惕横纹肌溶解风险。

3、苯扎贝特片

针对严重高甘油三酯血症，可增强脂蛋白脂肪酶活性促进乳糜微粒清除。服药期间应避免与环孢素合用，肾功能不全者需调整剂量。

4、普罗布考片

适用于家族性高胆固醇血症伴高甘油三酯，通过抗氧化作用改善脂质代谢。可能延长QT间期，心脏病患者使用前需评估心电图。

5、多烯酸乙酯软胶囊

含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，适用于饮食控制无效的高甘油三酯血症。需注意与抗凝药物联用可能增加出血风险，手术前应告知医生用药史。

甘油三酯偏高者需长期保持低脂饮食，每日烹调油控制在25克以内，避免动物内脏和油炸食品。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走或游泳。严格戒酒并控制精制糖摄入，肥胖者应逐步减轻体重。定期复查血脂指标，出现腹痛或皮肤黄色瘤等异常及时就诊。合并糖尿病或高血压患者需同步控制基础疾病。