蛀牙吃乳酪会更严重么?

Question

有了蛀牙还喜欢经常吃些乳酪，蛀牙会更加严重么?

Answer 1

蛀牙患者一般可以适量吃乳酪，通常不会加重龋齿。乳酪含钙和磷酸盐有助于牙齿再矿化，但需注意选择无糖乳酪并保持口腔清洁。

乳酪中的钙和磷是牙齿矿化的重要成分，能中和口腔酸性环境，减少牙釉质脱矿风险。部分乳酪含酪蛋白磷酸肽，可促进钙吸收并抑制致龋菌附着。低糖或无糖乳酪不会为口腔细菌提供发酵底物，避免了糖分导致的酸性环境持续。进食后及时漱口或刷牙可清除残留乳酪，防止其在牙缝滞留。乳制品中的乳脂还能在牙齿表面形成保护膜，短暂隔离酸性物质侵蚀。

添加糖分或蜂蜜的调味乳酪可能增加龋齿风险，这类产品中的蔗糖会被细菌分解产酸。长期大量食用高脂乳酪且未清洁口腔，可能因乳脂堆积加速牙菌斑形成。部分再制乳酪含食品添加剂，可能改变口腔菌群平衡。乳糖不耐受者食用后若出现反酸，胃酸反流可能间接影响牙齿健康。

建议选择天然无糖乳酪，控制每日摄入量在30克以内。食用后使用含氟牙膏刷牙，或咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌。定期口腔检查能早期发现龋损，对于已形成的龋洞需及时进行充填治疗。儿童应在家长监督下进食乳酪，避免睡前食用。