无花果蜜糖粥怎样做润喉

Question

我的喉咙很干，话都说不出来，朋友让我做无花果蜜糖粥喝，说是能润喉的，那这种粥要怎样做？

Answer 1

无花果蜜糖粥具有润喉作用，制作方法主要有无花果处理、大米熬煮、蜂蜜调味、食材搭配等步骤。

1、无花果处理：

新鲜无花果洗净后去皮切块，干无花果需提前浸泡软化，保留果肉润喉有效成分。

2、大米熬煮：

粳米或糯米加水小火慢熬至粘稠，米油释放形成保护膜可缓解咽喉干燥。

3、蜂蜜调味：

粥品降温至60度以下后加入蜂蜜搅拌，高温会破坏蜂蜜润喉的活性酶成分。

4、食材搭配：

可添加雪梨块或百合增强滋阴效果，避免与辛辣食材同食影响润喉功效。

建议咽喉不适期间每日食用1次，糖尿病患者应控制蜂蜜用量，持续症状超过两周需就医排查慢性咽炎等疾病。