怀孕初期不建议食用螃蟹。螃蟹可能携带寄生虫或细菌,且性寒凉,容易引发胃肠不适或过敏反应,严重时可能影响胎儿发育。
1、寄生虫风险
螃蟹可能携带肺吸虫等寄生虫,烹饪不彻底可能导致感染,孕妇免疫力较低,感染风险更高。
2、细菌污染
螃蟹易受副溶血性弧菌等细菌污染,孕妇食用后可能出现腹泻、呕吐等食物中毒症状。
3、寒凉特性
中医认为螃蟹性寒,可能刺激子宫收缩,体质虚寒的孕妇更需避免,以防诱发腹痛等不适。
4、过敏反应
螃蟹是高致敏食物,孕妇首次食用可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应,严重时需紧急就医。
孕期饮食建议选择煮熟透的肉类、鸡蛋及新鲜蔬菜水果,避免生冷海鲜,出现不适及时就医。