晚餐太丰盛会不会得糖尿病

Question

我每天只有晚上才在家里面吃，老婆经常做很丰盛的晚餐，现在都长胖了不少，这样吃会不会得糖尿病？

Answer 1

晚餐过于丰盛可能增加糖尿病风险，主要影响因素有饮食结构失衡、热量摄入超标、胰岛素抵抗加重、胰腺负担加剧。

1、饮食结构失衡

高脂肪高碳水化合物的晚餐搭配会扰乱血糖代谢，建议减少精制主食和油炸食品比例，增加蔬菜和优质蛋白摄入。

2、热量摄入超标

晚餐过量进食会导致全天热量过剩，长期可能引发肥胖，建议控制单餐份量并避免睡前加餐。

3、胰岛素抵抗加重

夜间代谢率降低时大量进食会加重胰岛素抵抗现象，这与2型糖尿病发病密切相关，需监测空腹血糖变化。

4、胰腺负担加剧

持续性的餐后高血糖会迫使胰腺β细胞过度工作，可能加速其功能衰竭，表现为糖耐量异常进展为糖尿病。

建议晚餐保持清淡均衡，适当进行餐后散步，定期检测血糖指标，发现异常及时就医评估。