香蕉为什么可以润肠通便呢？

Question

我这两天有些便秘，老婆买了一些香蕉让我吃，润肠通便的效果还不错，为什么香蕉可以起到润肠通便的作用呢？

Answer 1

香蕉有助于润肠通便主要与膳食纤维、果糖、抗性淀粉、钾离子等成分有关。

1、膳食纤维

香蕉富含可溶性和不可溶性膳食纤维，可溶性纤维吸水膨胀增加粪便体积，不可溶性纤维刺激肠道蠕动。每日适量食用可改善功能性便秘。

2、果糖

香蕉含天然果糖，部分人群存在果糖吸收不良现象，未被吸收的果糖在肠道内形成高渗环境，可促进水分向肠腔渗透，软化粪便。

3、抗性淀粉

未完全成熟的香蕉含抗性淀粉，该成分不易被小肠消化，进入结肠后被菌群发酵产生短链脂肪酸，能调节肠道微生态并刺激肠蠕动。

4、钾离子

香蕉是典型的高钾食物，钾离子可导致肠道平滑肌松弛，对于因低钾血症引起的肠蠕动减弱具有改善作用，但过量摄入可能引发腹胀。

建议选择带黑斑的成熟香蕉效果更佳，同时需配合足量饮水，胃肠功能紊乱者需控制单次摄入量。