雪梨银耳枸杞汤具有润肺止咳、滋阴养颜、增强免疫、改善睡眠等功效,适合秋冬季节或干燥环境下食用。
雪梨含配糖体及鞣酸,银耳富含植物胶质,可缓解干咳咽痒。肺热咳嗽者可搭配川贝母粉蒸服,风寒咳嗽者慎用。
银耳多糖与枸杞多糖协同作用,促进皮肤胶原蛋白合成。长期饮用有助于改善皮肤干燥,建议搭配红枣增强补血效果。
枸杞含枸杞多糖,银耳含银耳多糖,共同激活巨噬细胞功能。体虚易感人群可定期食用,配合适量运动效果更佳。
枸杞调节褪黑素分泌,银耳氨基酸组合具有安神作用。神经衰弱者建议晚餐后2小时温服,避免睡前大量饮用。
建议选用新鲜食材隔水炖煮,糖尿病患者需控制食用量,出现胃肠不适应立即停用并咨询医师。