常见的致癌食物有哪些？

病情描述:

现在很多的食物都会致癌，那么常见的致癌食物有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

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