甘麦大枣汤有什么食疗功效？

Question

我平时喜欢吃大枣，也做甘麦大枣汤给家人喝，这汤有什么食疗功效？

Answer 1

甘麦大枣汤具有养心安神、和中缓急的食疗功效，适用于心阴不足、肝气失和引起的脏躁、失眠、精神恍惚等症状。其主要成分甘草、小麦、大枣协同作用，可调理情绪、改善睡眠、缓解焦虑。

1、养心安神

甘麦大枣汤中小麦甘凉入心经，能养心阴、除烦热，配伍甘草补益心气，大枣补脾养血。三者合用可改善心阴亏虚导致的心悸不安、夜间盗汗、多梦易醒等症状。对于更年期女性或长期精神紧张者，有助于稳定情绪。

2、和中缓急

甘草甘平，能调和药性、缓解急迫症状；大枣健脾益气，可改善因情绪波动引发的胃肠不适。该方对肝气郁结引起的胸胁胀闷、食欲不振有舒缓作用，适合压力大伴随消化不良的人群。

3、调理脏躁

针对中医所述"脏躁"证候，表现为无故悲伤、哭笑无常，甘麦大枣汤通过滋养心肝阴血、柔肝解郁发挥作用。现代认为可能调节神经递质平衡，缓解轻度抑郁或焦虑状态。

4、改善睡眠

方中甘草含甘草甜素，具有轻微镇静效果；小麦含色氨酸有助于合成血清素。长期睡眠浅、入睡困难者饮用，可缩短入睡时间，减少夜间觉醒次数，但不宜替代药物治疗严重失眠。

5、补益气血

大枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进造血功能；甘草增强脾胃运化。体质虚弱、面色萎黄者适量服用，可辅助改善气血不足引起的乏力、头晕症状，需配合均衡饮食。

甘麦大枣汤作为食疗方，建议每日1剂连续饮用不超过2周，阴虚火旺者应减少甘草用量。症状持续或加重需就医排查器质性疾病。服用期间避免辛辣刺激食物，保持规律作息可增强效果。孕妇及糖尿病患者需中医师指导使用。