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吃饭时能喝汤吗
病情描述:
老爸吃饭的时候会泡点汤,觉得吃得香好消化,吃饭时能喝汤吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    吃饭时适量喝汤有助于消化吸收,但需注意汤品温度、油脂含量及饮用速度,避免影响咀嚼功能和胃部负担。

    1、温度控制:

    热汤温度过高可能损伤食道黏膜,建议待汤品温度降至60度以下饮用,同时避免冷热交替刺激胃肠。

    2、油脂选择:

    优先选择清汤或低脂汤品,高脂浓汤可能延缓胃排空,增加高血脂风险,可选用菌菇、冬瓜等食材炖煮。

    3、饮用顺序:

    餐前少量喝汤可增强饱腹感,餐中饮用需控制总量在200毫升内,避免稀释胃液影响蛋白质消化。

    4、进食配合:

    喝汤时应保持正常咀嚼节奏,不可用汤泡饭快速吞咽,固体食物需充分咀嚼以刺激消化酶分泌。

    建议根据个人胃肠功能调整喝汤习惯,胃食管反流患者应减少餐中汤量,可选用山药、猴头菇等健脾胃食材煲汤。

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