患有胃病的人需要根据具体病情调整饮食,避免加重症状或诱发不适。
辛辣食物、浓茶、咖啡等可能刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多,加重胃痛或灼烧感。建议选择温和的烹饪方式,如蒸煮炖。
油炸食品、肥肉等需要更多胃酸参与消化,可能延缓胃排空,引发腹胀。可替换为低脂优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。
温度过高的食物可能烫伤黏膜,冰品则可能引起胃痉挛。食物温度建议保持在40-60摄氏度之间。
豆类、洋葱等易产气食物可能加重胃胀,胃炎或胃溃疡患者需特别注意。可少量分次进食并充分咀嚼。
胃病患者应规律进食,细嚼慢咽,必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂或抑酸药物。急性发作期需严格忌口,缓解期可逐步尝试耐受性食物。