夏季如何饮食可以降低中暑率？

Question

天气炎热人们容易中暑，夏季如何饮食可以降低中暑率？

Answer 1

夏季可通过调整饮食结构、增加水分摄入、选择清凉食物、补充电解质等方式降低中暑概率。

1、调整饮食结构

减少高脂高糖食物摄入，增加蔬菜水果比例，减轻胃肠负担。建议每餐搭配绿叶蔬菜、瓜类及全谷物，避免油炸食品。

2、增加水分摄入

每日饮水超过2000毫升，分次少量饮用。可饮用淡盐水、绿豆汤等，避免一次性大量饮水导致电解质失衡。

3、选择清凉食物

食用西瓜、黄瓜、苦瓜等含水量高的蔬果，以及薄荷、菊花等具有清热功效的食材，帮助调节体温。

4、补充电解质

通过饮用含钾钠的饮品如椰子水、运动饮料，或食用香蕉、菠菜等富钾食物，预防大量出汗导致的电解质紊乱。

避免在高温时段进行户外活动，外出时佩戴遮阳帽，饮食宜清淡易消化，出现头晕恶心等中暑先兆应及时转移到阴凉处。