吃西兰花能抗癌吗？ - 问答频道

吃西兰花能抗癌吗？

病情描述:

在平常买菜做饭中，偶尔都会买西兰花来吃，据说西兰花能抗癌，吃西兰花能抗癌吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜，含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。

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