喝隔夜茶会致癌吗？ - 问答频道

喝隔夜茶会致癌吗？

病情描述:

聊天的时候有人说喝隔夜茶会致癌，我想问一下是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茶汤中含有的并不是致癌物亚硝胺，而是二级胺类物质。这种物在很多种食物、特别是腌腊制品中含量最多，茶汤中的含量比我们的主食或蔬菜中的要低得多，所以说喝隔夜茶不会有致癌的风险。

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