白果可以滋阴养颜抗衰老吗？

Question

听说老年人经常食用白果对身体会有一定的好处的，但是白果可以滋阴养颜抗衰老吗？

Answer 1

白果具有一定滋阴养颜和抗衰老的作用，其功效主要与抗氧化成分、改善微循环、调节内分泌、保护心血管等功能相关。食用时需注意适量并避免生食。

1、抗氧化作用

白果含黄酮类化合物和银杏内酯，能清除自由基延缓细胞老化。可搭配维生素E食物增强效果，但需控制每日不超过10颗。

2、促进血液循环

白果中的萜类物质有助于改善微循环，使皮肤红润。阴虚体质者可配合枸杞食用，脾胃虚寒者应减少用量。

3、调节激素水平

白果提取物对女性更年期激素波动有调节作用。建议与豆浆等植物雌激素食物同食，月经期慎用。

4、保护血管弹性

白果蛋白能维持血管内皮功能，预防动脉硬化。高血压患者食用需监测血压，避免与抗凝药物同服。

建议将白果煮粥或炖汤食用，每日摄入量不超过15克，儿童孕妇及过敏体质者慎用，出现恶心等不适立即停食并就医。