酸甜西红柿可以帮助对抗癌症吗？

Question

我家的番茄熟了，最近吃得比较多，我闺蜜说经常吃番茄的话，可以对抗癌症，是真的吗？

Answer 1

根据研究发现，大量食用西红柿可以帮助对抗前列腺癌。当然也可以帮助减少其他一些癌症，如胃癌、肺癌、宫颈癌、咽、口腔、咽喉、直肠、结肠、食道和卵巢癌的患病风险。这是因为西红柿含有高抗氧化剂番茄红素。如果你想提高西红柿的抗癌作用，可以尝试着用橄榄油去烹调。