糖尿病人能吃黄瓜吗？

Question

我患有糖尿病，医生让吃清淡一点，想问一下能吃黄瓜吗？

Answer 1

黄瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖都不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人食用黄瓜后，血糖不仅不会升高，而且会降低血糖，故糖尿病患者可经常食用黄瓜。