黄芪银耳山药汤有什么营养功效？

Question

我学会了做黄芪银耳山药汤，喝它有什么营养功效和作用呢？

Answer 1

黄芪银耳山药汤具有补气养阴、健脾益肺、润燥生津等营养功效，适合体质虚弱、肺燥咳嗽、脾胃不佳者适量食用。

1、补气养阴

黄芪补气升阳，银耳滋阴润燥，山药益气养阴，三者合用可改善气阴两虚引起的乏力、口干症状。

2、健脾益肺

山药健脾养胃，黄芪益肺固表，银耳润肺化痰，有助于缓解脾虚食少、肺虚久咳等问题。

3、润燥生津

银耳富含植物胶质，搭配山药黏液蛋白，能缓解秋冬季燥咳、皮肤干燥等津液不足表现。

4、增强免疫

黄芪多糖与银耳多糖具有免疫调节作用，山药含薯蓣皂苷，协同提升机体抗病能力。

建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制山药用量，过敏体质者初次少量尝试，出现腹胀可减少黄芪比例。