痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入、增加水分补充、限制酒精及果糖饮料、保持健康体重等方面。
避免动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物,选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白,每日嘌呤摄入量建议控制在200毫克以下。
每日饮水2000-3000毫升促进尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液,但肾功能不全者需遵医嘱调整饮水量。
啤酒和白酒会抑制尿酸排泄,含糖饮料中的果糖会升高血尿酸水平,建议完全戒酒并限制果汁、碳酸饮料摄入。
肥胖者需通过合理膳食和运动缓慢减重,避免快速减肥诱发痛风发作,建议每周减重不超过0.5-1公斤。
日常可适量增加樱桃、芹菜等有助于降尿酸的食物,发作期需严格饮食控制并遵医嘱使用降尿酸药物。