宝宝能吃没有焯过水的苦瓜吗？ - 问答频道

宝宝能吃没有焯过水的苦瓜吗？

男，27岁 2018-09-15 20:13

病情描述:

我太太做苦瓜不喜欢先把它焯过一遍水，但是想知道，宝宝能吃没有焯过水的苦瓜吗？

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张晓蕊副主任医师北京大学人民医院 2018-09-15 20:57

最好不要这样做。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

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