食用黑木耳时应该注意哪些？

Question

黑木耳是常见的菌类，但是食用不当也会造成伤害，食用黑木耳时应该注意哪些？

Answer 1

黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。