怎么炒肉吃了不会上火呢？

病情描述:

冬天的时候吃肉很容易上火，请问要怎么炒肉吃了比较不会容易上火呢？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

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