儿童可喝绿豆汤吗

Question

我炖了些绿豆汤准备给家人解暑喝的，女儿才6岁可以喝吗？

Answer 1

一般老人、儿童以及体质虚弱的人这类人不适喝喝绿豆汤，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。