痛风发作期间禁止食用高嘌呤食物。高嘌呤饮食会加重尿酸沉积,诱发关节红肿热痛,常见高嘌呤食物包括动物内脏、浓肉汤、海鲜等,急性期需严格限制嘌呤摄入并遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。
高嘌呤食物代谢产生大量尿酸结晶,刺激关节滑膜引发剧烈疼痛,需立即停食并冰敷患处缓解肿胀。
嘌呤摄入超过肾脏排泄能力时,尿酸持续沉积导致发作时间延长,建议每日嘌呤摄入控制在150毫克以下。
长期高嘌呤饮食可能引发痛风石或肾结石,合并肾功能异常者需监测肌酐水平,避免使用影响尿酸排泄的利尿剂。
饮食控制与降尿酸药物协同治疗才能有效降低血尿酸水平,急性期可配合秋水仙碱缓解疼痛,但须警惕腹泻等不良反应。
发作期建议选择低脂牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等低嘌呤食物,每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄,症状缓解后仍需定期复查血尿酸值。