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吃狗肉后可以喝茶吗？

女，25岁 2018-09-10 20:07

病情描述:

我下午刚吃了狗肉，觉得口渴想喝茶。吃狗肉后可以喝茶吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-10 21:02

吃狗肉后不可以喝茶。因为狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

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