不刷锅就继续炒会增加致癌风险吗 - 问答频道

不刷锅就继续炒会增加致癌风险吗

女，35岁 2018-09-08 22:25

病情描述:

我平时炒菜，会不刷锅就继续炒下一碗菜，这会增加致癌风险吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-08 22:49

苯并芘的生成与油温有很大关系，若炒上一盆菜时油温过高，会导致苯并芘的数量急剧上升。因此，在油温过高的前提下，不刷锅就继续炒菜的确会增加致癌风险。它对眼睛、皮肤有刺激作用，可经由呼吸道进入体内，导致肺癌和心血管疾病。

相关问题

散发性白癜风治疗原则和预防有哪些，散发性白癜风白斑以小片为主，散发在各部位，如要这种类型护理不慎，最容易发展成泛发性白癜风，患者在治疗过程中一定要选择正确的疗法，日常生活中要注意太阳光的照射、外伤等刺激因素对病情的损害，以免护理不当而引起泛发性白癜风。

　　很多雀斑的表现就是脸上有很多黑色斑点，很是影响患者的美观，让很多女生痛不欲生，不敢出门，严重影响着朋友圈，对于怎样去除雀斑是他们所想知道的，面对市场上繁杂的去除雀斑方法，怎样去除雀斑最有效的方法呢?我们一起看看以下介绍。

才常常看到有人的皮肤上有白斑，这多半是白癜风，白癜风是一种黑色素脱失性疾病，不少患者由于贻误治疗或用药不当常使白斑逐渐发展，影响治疗的信心，加重焦虑与恐惧的心理。这主要是因为白癜风的致病因素较为复杂。下面为大家介绍白癜风的发病因素。

脂溢性脱发是一种常见的脱发疾病，它对人们的头发健康会造成致命的打击，所以很多患者朋友都想摆脱脂溢性脱发的困扰，但又不想通过药物来治疗，那么有更好的脂溢性脱发的食疗法吗?。下面就请专家关于脂溢性脱发的饮食疗法做出详细的讲解。

尖锐湿疣是一种常见的传染性疾病，传染性强且容易复发。尖锐湿疣的治疗费用与很多因素有关，如个人体质、病情轻重、复发情况、检测项目、治疗方案以及治疗医院等。一般而言最便宜的大概200元电烧，2000元激光光动力，用激光或电离子治疗仪治疗时1次150元左右

热门医生

特色医院

更多>