黄豆粉有什么营养价值？ - 问答频道

黄豆粉有什么营养价值？

病情描述:

最近老公买了很多黄豆粉回来，黄豆粉有什么营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

黄豆粉含人体不能合成的八种必需氨基酸，富含油酸、亚油酸，还含有较多的卵磷脂，枸杞能养肝、明目、延年益寿。此配方的特点是利用大豆与谷类蛋白质的互补作用来提高谷类蛋白质的营养价值，提供较为丰富的维生素和矿物质。

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