进食速度过快会导致肥胖吗？

Question

我吃饭很快，一般我吃完了我同事还一整碗，进食速度过快会导致肥胖吗？

Answer 1

进食速度过快会加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。