吃了南瓜后皮肤为什么会变黄？

Question

我晚饭的时候吃了一大盆南瓜，第二天起来发现我的皮肤明显变黄，这是为什么？

Answer 1

有可能是吃南瓜量过大导致皮肤发黄，因为南瓜当中富含类胡萝卜素，颜色越深，里面的类胡萝卜素含量就会越多，在吃的多了后，就会引起色素沉淀，出现皮肤暂时性发黄，如果停止食用，就可以得到有效改善。南瓜当中有丰富营养成分，能够防止糖尿病。

Answer 2

南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多；如果食用过量，容易使色素沉淀，引起皮肤暂时性发黄，只要停止食用，就可以自然复原。