吃花生会导致过敏吗？

Question

我是过敏体质，一换季就容易过敏，吃花生会导致过敏吗？

Answer 1

吃花生可能导致过敏，花生过敏属于常见的食物过敏反应，主要表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、呕吐等症状，严重时可引发过敏性休克。

1、遗传因素

花生过敏与遗传易感性相关，父母有过敏史的孩子患病概率较高。建议家长避免给婴幼儿过早引入花生制品，过敏发作时可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素注射液。

2、免疫异常

免疫系统错误识别花生蛋白为有害物质，引发IgE介导的过敏反应。日常需严格规避花生及其衍生食品，急性发作时需使用地塞米松、苯海拉明等抗过敏药物。

3、消化系统发育不完善

儿童胃肠屏障功能较弱，未完全消化的花生蛋白更易引发过敏。家长需将花生研磨成糊状少量添加，出现腹泻等症状时可使用蒙脱石散、双歧杆菌调节。

4、交叉过敏

对桦树花粉等物质过敏者可能对花生蛋白产生交叉反应。这类人群接触坚果前应进行过敏原检测，备好奥马珠单抗、甲泼尼龙等应急药物。

过敏体质者初次尝试花生制品需有家属陪同，食用后观察数小时，家中常备抗组胺药物，出现呼吸困难等严重反应须立即就医。