红豆可以补血吗？

Question

妈妈隔三差五的就会用红豆煮粥，说红豆可以补血，红豆可以补血吗？

Answer 1

赤豆又名红豆，作用也很多。说赤豆有很好的药用价值一点都不为过，在《本草纲目》里就提到赤豆的功效行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。中医认为，赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮，是一种很养身的食物。