黑巧克力对糖尿病患者有帮助吗？

Question

老爸是糖尿病患者，血糖时高时低，吃黑巧克力对糖尿病患者有帮助吗？

Answer 1

黑巧克力适量食用对部分糖尿病患者有一定帮助，主要与可可含量高、抗氧化作用、改善胰岛素敏感性、调节血脂等因素有关。

1、可可含量高

黑巧克力中可可固形物含量超过70%，糖分添加较少，适量摄入对血糖影响较小，建议选择无糖或低糖型产品。

2、抗氧化作用

可可多酚具有清除自由基的作用，有助于减轻糖尿病患者的氧化应激反应，每日建议食用量不超过30克。

3、改善胰岛素敏感性

黑巧克力中的黄烷醇可能通过调节内皮功能改善胰岛素抵抗，但需配合规律用药和血糖监测。

4、调节血脂

单不饱和脂肪酸有助于改善血脂代谢，但合并高脂血症患者应严格控制摄入量。

糖尿病患者食用黑巧克力需注意选择高纯度产品，避免含代可可脂的品种，同时须纳入每日总热量计算，定期监测血糖变化。