上海人年夜饭吃些什么呢？

Question

年夜饭是充满喜悦和希望的团圆饭。上海人年夜饭有什么讲究？

Answer 1

上海年夜饭是：龙虾片、葱油海蜇皮、皮蛋、熏鱼上海人吃年夜饭极讲究，不仅要味道好，还要讨口彩，图吉利。龙虾片是年夜饭餐桌上不可缺少的小食。葱油海蜇皮，上海人年夜饭台面上必备的菜色，为啥讲必备，上海人本身极“做人家”，海蜇皮的价佃比海蜇头便宜，所以这道菜又实惠又扎台型;阖家团圆之际，不管会不会喝酒的人，总不免小酌几盏，此时，万不能少的冷碟即是皮蛋，但切忌：大年夜吃皮蛋，万不能放豆腐。