糯米的营养成分及其功效有哪些？

Question

我家人平时很少吃糯米，但身边的朋友和邻居买糯米的次数却很频繁，它们的主要营养成分有哪些？

Answer 1

糯米又叫江米，营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是一种温和的滋补品。中医认为，其味甘、性温，入脾、胃、肺经，主要功能是补中益气、暖脾胃的作用，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在秋天和冬天食用。