婴儿吃鸡蛋需注意过敏风险、添加时机、烹饪方式及食用量,建议家长逐步引入蛋黄并观察反应。
鸡蛋是常见过敏原,家长需首次添加时少量测试,观察是否出现皮疹、呕吐等过敏症状。过敏体质婴儿建议延迟至1岁后尝试。
建议婴儿满6月龄后先添加蛋黄,从1/8个开始逐渐增量,蛋白含致敏成分较高,建议1岁后再引入。
蛋黄应煮熟至凝固状态,避免溏心蛋或生蛋,蛋白须完全熟透以降低过敏概率。初期可碾碎拌入米糊。
1岁内每日蛋黄不超过1个,避免加重肾脏负担。出现腹泻、湿疹等不适需立即停食并咨询医生。
首次添加后密切观察3天,避免同时引入其他新食物。若家族有鸡蛋过敏史,建议在医生指导下尝试。