吃黄瓜皮是否能排毒？ - 问答频道

吃黄瓜皮是否能排毒？

病情描述:

我平时吃黄皮是要削皮的，但朋友说吃黄瓜皮有排毒的功效，是这样的吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

新鲜的黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

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