适量饮茶可能有助于降低部分癌症风险,主要与茶多酚抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖、调节免疫功能、减少炎症反应等机制有关。
绿茶中儿茶素等成分可清除自由基,减少DNA氧化损伤。动物实验显示每日饮用绿茶提取物可降低化学诱癌概率。
茶黄素能阻断癌细胞信号传导,抑制血管生成。临床观察发现长期饮茶者胃癌、肝癌发病率较低。
白茶多糖可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞。流行病学数据显示饮茶人群乳腺癌风险下降。
普洱茶素通过NF-κB通路抑制慢性炎症。队列研究表明结肠癌风险与饮茶量呈负相关。
建议每日饮用3-4杯淡茶,避免空腹饮用浓茶,同时保持均衡饮食和规律作息。现有证据尚不能证明茶可完全预防癌症,需结合定期体检和健康生活方式。