喝猪肝菠菜汤可以补血吗？

Question

我前段时间检查说是贫血，那么喝猪肝菠菜汤可以补血吗？

Answer 1

猪肝菠菜汤的材料有：猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。