哪些蔬果吃了有可能致癌？

Question

蔬果里含有很多营养物质，可是妈妈说有的蔬果吃了会致癌，那哪些蔬果吃了有可能致癌？

Answer 1

深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。