香菇有抗癌功效吗？

Question

我很喜欢吃菇类食物，特别是香茹，听说香菇有抗癌功效，是真的吗？

Answer 1

菇类是具有很强的抗癌作用的食物，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。