糖尿病患者需要适量补充优质蛋白,但需根据肾功能调整摄入量。优质蛋白来源主要有鸡蛋、鱼肉、大豆、低脂乳制品,合并肾病时需限制植物蛋白。
糖尿病患者每日蛋白摄入量建议每公斤体重0.8-1克,合并肾病时应控制在0.6-0.8克,以减轻肾脏负担。
优先选择生物价高的优质蛋白,如乳清蛋白、鱼肉、鸡胸肉,避免加工肉制品和高脂动物蛋白。
出现糖尿病肾病时需限制植物蛋白摄入,选择动物蛋白为主,必要时采用α-酮酸制剂补充必需氨基酸。
定期检测尿微量白蛋白和血肌酐,根据肾功能变化动态调整蛋白摄入量和种类。
建议通过血糖监测和营养评估制定个体化蛋白补充方案,合并肾功能异常时需在医生指导下调整饮食结构。