霉变食物是乙肝患者禁吃的吗？

Question

我已经确诊为肝炎患者，我知道健康饮食对于病情的恢复和肝脏的保养，有着重要意义，有时我剥花生时看到有点发霉的，感觉没有坏，就拿来洗洗就吃了，老公看见了，骂了我一顿，霉变食物是乙肝患者禁吃的吗？

Answer 1

不吃霉变食物，应清淡，不要过多吃肉及糖类。肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储藏在人体各部，其中肝脏也是储藏重点，久之身体肥胖，势必形成，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其要控制体重，以各种主食(大米，面粉等)、瘦肉、新鲜水产品、鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果、植物油、适当糖类等为主，少吃动物脂肪、油炸类、咸肉、全脂牛奶等。