刚摘的新鲜木耳能吃吗？ - 问答频道

刚摘的新鲜木耳能吃吗？

男，29岁 2018-09-11 18:38

病情描述:

就鲜木耳是否可以直接食用的问题和朋友展开讨论，各说各的理，那么刚摘的新鲜木耳能吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-11 19:28

鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。新鲜木耳不可食用。

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