江米酒可以如何食疗？

Question

我听说米酒有滋补的功效，那么江米酒应该如何食疗？

Answer 1

在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。米酒不宜久存，冬季注意保温，3-4天后也可食用；夏天可在酒中加入少许水煮沸，从而延长贮存时间。适合所有人食用，中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合，每次一碗（约200克）。