山药与红豆食用可以补血吗？ - 问答频道

山药与红豆食用可以补血吗？

病情描述:

最近去医院检查发现有些贫血，朋友说山药与红豆食用可以补血，那是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王海泉主任医师山东省立医院

山药与红豆：二者可以熬粥也可以做成美味的山药红豆糕，具有降血压、降血脂、利尿消炎、防癌抗癌的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。而红豆则有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒和补血之功效

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