多吃香菇可以预防哪些癌症的发生

Question

今天网购香菇的时候，看到产品介绍上说多吃香菇可以防癌，多吃香菇都是可以预防哪些癌症的发生呢？

Answer 1

香菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。