婴幼儿可以食用味精吗？

Question

我平时炒菜的时候习惯加些味精来调味，但是我女儿还很小，婴幼儿可以食用味精吗？

Answer 1

儿童不要食用大量味精，因为婴儿各器官发育不完全。一岁以下婴儿不要食用味精，母亲用母乳喂养孩子时，应少吃或不吃味精。不要长时间、习惯性食用大量味精。不要对味精高温加工，因为味精在高温时会分解成有害物质。